Food

Hello Green Food – Courgettesoep

Geschreven door : Marie Thérèse Brooijmans

Hello Green Food – Courgettesoep

 

Benodigdheden:
  • 2 courgettes
  • 1 grote uit
  • Teentje knoflook
  • Naar smaak kruiden zoals oregano, basilicum, peper
  • olijfolie
  • Naar smaak wat kookroom.
  • 2 groente bouillon blokken
Bereidingswijze:
  • Snijd de courgettes gewoon in de schil in kleine stukken
  • Snijd de ui in stukken en
  • Fruit de courgettes en de ui met de knoflook
  • Blus af met water, aan de kook brengen, bouillon blokken toevoegen en 10 minuten doorlaten koken, kruiden toevoegen
  • Pureer het geheel met een staafmixer
  • Lekker broodje erbij

Over de auteur

Marie Thérèse Brooijmans

De lekkerste recepten om te koken en bakken, vind je natuurlijk op onze website!

Laat een reactie achter